La Receta de Pollo al horno con ensalada blanca es una opción deliciosa y saludable que encantará a toda la familia. Este plato combina la jugosidad del pollo asado con una fresca y crujiente ensalada, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea para una cena especial o una comida cotidiana, esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor. Además, es ideal para aquellos que buscan una alternativa nutritiva sin sacrificar el gusto. ¡Vamos a descubrir cómo hacer esta exquisita receta!

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 1 lechuga romana
• 1 taza de repollo blanco rallado
• 1 zanahoria rallada
• 1/2 taza de mayonesa
• Jugo de 1 limón

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, la sal y la pimienta.
3. Unta los muslos de pollo con la mezcla de especias y colócalos en una bandeja para hornear.
4. Hornea el pollo durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
5. Mientras el pollo se cocina, prepara la ensalada. En un tazón grande, combina la lechuga, el repollo y la zanahoria.
6. En otro tazón, mezcla la mayonesa con el jugo de limón y agrégalo a la ensalada. Mezcla bien.
7. Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
8. Sirve el pollo caliente acompañado de la ensalada blanca.

Esta Receta de Pollo al horno con ensalada blanca es perfecta para disfrutar en cualquier momento del año. Puedes personalizar la ensalada añadiendo tus vegetales favoritos o incluso un poco de aguacate para darle un toque cremoso. Recuerda que el pollo al horno es una opción versátil que se puede acompañar con diferentes guarniciones. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso platillo!

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