Los langostinos son un clásico en cualquier celebración, y no hay mejor manera de disfrutarlos que con una receta de langostinos al horno con vino blanco. Esta preparación es ideal para aquellos que desean impresionar a sus invitados sin complicarse demasiado en la cocina. Con un toque de vino blanco y un poco de limón, estos mariscos se transforman en un plato exquisito que hará que todos pidan más. Además, al cocinarlos en el horno, puedes dedicarte a tus invitados mientras se preparan, asegurando que cada langostino quede en su punto perfecto. ¡Vamos a descubrir cómo hacer esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 1 kilogramo de langostinos crudos
- 1 chorro de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 chorro de vino blanco
- 1 chorro de zumo de limón
Preparación
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- Coloca los langostinos en una bandeja o fuente apta para el horno, asegurándote de no amontonarlos en exceso.
- Exprime el limón y rocía los langostinos con el zumo obtenido.
- Agrega un hilo de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vino blanco sobre los langostinos.
- Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.
- Introduce la bandeja en el horno y cocina durante 10 minutos.
- Retira del horno y sirve caliente.
Esta receta de langostinos al horno con vino blanco es muy versátil, así que siéntete libre de experimentar añadiendo otros ingredientes como ajo picado, perejil fresco o incluso un toque de brandy. Recuerda que la clave está en no sobrecocinar los langostinos para que mantengan su jugosidad. ¡Disfruta de este delicioso plato en cualquier ocasión, no solo en festividades!
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