La Navidad es una época especial donde la comida juega un papel fundamental en nuestras celebraciones. Si buscas impresionar a tus seres queridos con un platillo delicioso y festivo, las recetas de pescado para Navidad son una excelente opción. No solo son saludables, sino que también ofrecen una variedad de sabores que pueden adaptarse a todos los gustos. En este artículo, te compartiremos una receta exquisita que seguramente se convertirá en un clásico en tu mesa navideña.
Ingredientes
- 1 kg de filetes de salmón
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de perejil fresco picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el perejil, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de aceite sobre ellos, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Corta los limones en rodajas y colócalas sobre el salmón.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y tierno.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Esta receta de salmón al horno es perfecta para las celebraciones navideñas y se puede acompañar con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca. Recuerda que las recetas de pescado para Navidad no solo son deliciosas, sino que también aportan un toque elegante a tu mesa. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con un platillo lleno de sabor y tradición!
Comentarios: Sin comentarios