Si eres un amante de las recetas con pollo, seguramente buscas constantemente nuevas formas de sorprender a tu familia en la cocina. Hoy te traemos una deliciosa receta de pollo a la mostaza y miel al horno que no solo es fácil de preparar, sino que también combina sabores irresistibles que encantarán a todos. En menos de una hora, podrás disfrutar de un plato jugoso y lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión. Además, esta receta es versátil, permitiéndote ajustar los ingredientes a tu gusto. ¡Prepárate para deleitarte con esta exquisita combinación de miel y mostaza!
Ingredientes
- ½ pollo de corral o gallina campera
- 1 naranja (jugo)
- 3 cucharadas soperas de mostaza
- 2 cucharadas soperas de miel
- 2 dientes de ajo
- 2 ramas de romero
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sal
Preparación
- Corta el pollo en trozos, preferiblemente en octavos para que se cocine más rápido.
- Coloca el pollo en una fuente de horno y espolvorea las hojas de romero, sal y pimienta al gusto.
- Para la salsa, mezcla en una batidora el jugo de naranja, la mostaza, la miel y los ajos pelados hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la salsa sobre el pollo y asegúrate de que todas las piezas queden bien cubiertas. Si tienes tiempo, deja marinar durante 1-2 horas.
- Precalienta el horno a 180 °C y hornea el pollo durante 40-45 minutos, rociándolo con la salsa a mitad de cocción para mantenerlo jugoso.
- Verifica que el pollo esté bien cocido y sírvelo caliente para disfrutar de su sabor.
Esta receta de pollo a la mostaza y miel al horno es perfecta para acompañar con un salteado de verduras o un puré de patatas al limón. Recuerda que puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias, y si deseas reducir las calorías, simplemente retira la piel del pollo. ¡Anímate a probar esta deliciosa opción y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor!
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