Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, no puedes dejar pasar esta receta de muslos de pollo con harina. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Con un rebozado crujiente y un interior jugoso, los muslos de pollo se convierten en una opción irresistible que encantará a grandes y pequeños. Además, su preparación es rápida y sencilla, lo que la convierte en una excelente elección para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar. ¡Vamos a descubrir cómo hacer esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 8 muslos de pollo sin hueso
- Ajo al gusto
- 2 huevos
- 3 tazas de harina
- 1/2 litro de aceite
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Comienza sazonando los muslos de pollo deshuesados con ajo, sal y pimienta al gusto.
- En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Pasa los muslos de pollo por el huevo batido, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- En otro recipiente, coloca la harina y reboza los muslos de pollo que ya están cubiertos de huevo, asegurándote de que queden bien empanizados.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y, cuando esté caliente, añade los muslos de pollo rebozados.
- Fríe los muslos durante unos 10-12 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Retira los muslos de pollo y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Esta receta de muslos de pollo con harina es ideal para acompañar con una ensalada fresca o unas papas fritas. Si deseas un toque extra de sabor, puedes añadir especias como pimentón o hierbas secas a la harina. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu familia con este delicioso plato que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos!
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