Las gambas salteadas a la crema son un plato exquisito que combina la frescura del mar con una salsa cremosa y deliciosa. Esta receta de gambas salteadas a la crema es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una reunión. Con su sabor intenso y su textura suave, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Además, es fácil de preparar y requiere ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en tu cocina. ¡Vamos a descubrir cómo hacer esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 500 g de gambas peladas
- 200 ml de nata para cocinar
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Unas ramitas de perejil fresco para decorar
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega las gambas peladas a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén rosadas y cocidas.
- Vierte la nata para cocinar en la sartén y mezcla bien con las gambas. Cocina a fuego lento durante 5 minutos, permitiendo que la salsa espese un poco.
- Salpimienta al gusto y mezcla nuevamente para que todos los sabores se integren.
- Retira del fuego y sirve caliente, decorando con perejil fresco picado.
Esta receta de gambas salteadas a la crema es ideal para acompañar con arroz blanco o una buena porción de pan crujiente. Si deseas darle un toque extra, puedes añadir un poco de limón exprimido al final para realzar los sabores. ¡Disfruta de este plato delicioso y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
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