Si buscas una opción deliciosa y crujiente para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa, no puedes dejar pasar esta receta de calamares apanados con mayonesa. Estos calamares rebozados son perfectos como aperitivo o plato principal, y su preparación es tan sencilla que te animarás a hacerlos en cualquier ocasión. Con una combinación de ingredientes básicos como huevo, harina y pan rallado, lograrás un resultado espectacular que hará que todos quieran repetir. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado irresistible!
Ingredientes
- 1 tubo de calamar limpio
- 1 cucharada sopera de pasta de ajo
- 50 gramos de harina
- 50 gramos de miga de pan
- 1 huevo
- 30 gramos de mayonesa
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- Aceite para freír
Preparación
- Comienza por reunir todos los ingredientes necesarios para la receta de calamares apanados con mayonesa.
- Corta el calamar en anillos y marínalos con sal, pimienta y la pasta de ajo, asegurándote de que queden bien impregnados.
- Pasa los anillos de calamar por harina, luego por huevo batido y finalmente por la miga de pan, asegurándote de que queden completamente cubiertos para una mejor fritura.
- Calienta el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, fríe los calamares hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los calamares y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Para disfrutar al máximo de esta receta de calamares apanados con mayonesa, te recomendamos servirlos calientes acompañados de una buena salsa de mayonesa o la que prefieras. Puedes experimentar con diferentes salsas para encontrar tu combinación favorita. ¡No dudes en compartir esta deliciosa receta con tus amigos y familiares, y sorpréndelos con un plato que seguramente les encantará!
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