La receta de sopa seca de tortilla al horno es una deliciosa opción que combina la tradición mexicana con la simplicidad de su preparación. Esta sopa es perfecta para esos días en los que deseas sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un platillo reconfortante en casa. Con su mezcla de sabores y texturas, esta sopa se convierte en una entrada ideal que dejará a todos con ganas de más. Además, es una receta rápida y fácil de hacer, lo que la convierte en una excelente elección para cualquier ocasión. ¡Prepárate para deleitarte con esta exquisita sopa!
Ingredientes
- 16 piezas de Tortilla de maíz
- ¼ pieza de Cebolla
- 1 diente de Ajo
- 1 pieza de Chile serrano
- 5 piezas de Tomate rojo
- 1 pizca de Aceite en aerosol
Preparación
- Comienza por hervir los tomates rojos, la cebolla, el ajo y el chile serrano en una cacerola con suficiente agua durante 7 minutos a fuego alto.
- Retira los ingredientes del fuego y colócalos en la licuadora. Agrega una pizca de sal y pimienta, y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta un poco de aceite en una cacerola y vierte la salsa licuada. Cocina a fuego medio durante 6 minutos y luego retira del fuego.
- Corta las tortillas de maíz en tiras y colócalas en una charola para hornear, distribuyéndolas uniformemente.
- Rocía las tiras de tortilla con aceite en aerosol y hornea a 180°C durante 7 minutos, o hasta que estén doradas. Mantén un ojo en el horno para evitar que se quemen.
La receta de sopa seca de tortilla al horno es una excelente manera de disfrutar de los sabores auténticos de México. Puedes acompañarla con un poco de aguacate, crema o queso fresco para realzar aún más su sabor. Recuerda que la clave está en la frescura de los ingredientes y en el cuidado al hornear las tortillas. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa y sorprende a tus seres queridos con un platillo que seguramente se convertirá en un favorito!
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