Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, no puedes dejar pasar esta Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Las costillas de cerdo son una carne jugosa y sabrosa que se puede disfrutar de múltiples maneras, pero en esta ocasión, las cocinaremos en una exquisita salsa de vino blanco que realza su sabor. Además, es un plato que puedes preparar con antelación, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos días en los que quieres disfrutar de una buena comida sin complicarte demasiado. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 750 gramos de costillas de cerdo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 mililitros de vino blanco
- 125 mililitros de caldo
- 1 cucharada postre de orégano
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para comenzar a cocinar la Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco.
- Agrega sal y pimienta a las costillas, asegurándote de que queden bien sazonadas.
- Calienta una sartén con un poco de aceite y, una vez caliente, dora las costillas por todos lados.
- Cuando las costillas estén doradas, añade la cebolla y el ajo picados, y mezcla bien para integrar los sabores.
- Incorpora el vino blanco y deja que se reduzca un poco antes de añadir el caldo, que puede ser de carne o de pollo.
- Agrega el orégano y cocina las costillas de cerdo en salsa de vino blanco durante 20-30 minutos, hasta que estén tiernas y bien impregnadas de sabor.
Una vez que hayas terminado de cocinar, puedes servir las costillas acompañadas de unas deliciosas patatas o una ensalada fresca. Esta Receta de Costillas de cerdo en salsa de vino blanco es ideal para disfrutar en buena compañía. Si deseas, puedes preparar más cantidad y guardarlas en la nevera, ya que este plato sabe aún mejor al día siguiente. ¡Buen provecho!
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