Si buscas una opción deliciosa y rápida para la cena, no puedes dejar pasar esta receta de guiso de pollo fácil y rápido. En tan solo 45 minutos, podrás disfrutar de un estofado de pollo lleno de sabor y con ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en casa. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo, pero quieres preparar algo nutritivo y sabroso. A continuación, te mostramos todos los pasos para que puedas sorprender a tu familia con este delicioso guiso.
Ingredientes
- 2 cuartos traseros de pollo
- 3 zanahorias
- 3 patatas
- 3 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil fresco
- Nuez moscada al gusto
- Cebolla en polvo al gusto
- 4 cucharadas soperas de avena molida o harina de avena
- 2 vasos de agua
- 1 vaso de vino blanco
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar este delicioso estofado de pollo.
- Corta las patatas en cuadros y las zanahorias en tiras. Mientras tanto, cuartea los muslos de pollo y retira la piel.
- Coloca el pollo en una bolsa y añade las 4 cucharadas de avena en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien para que el pollo quede cubierto.
- En una olla, sofríe los 3 dientes de ajo en su piel junto con el pollo hasta que esté dorado.
- Una vez dorado, retira el exceso de aceite y añade el vino, un poco de sal, perejil, nuez moscada y cebolla en polvo a la olla.
- Agrega las patatas y zanahorias, junto con los 2 vasos de agua. Tapa la olla y deja cocinar durante unos 20 minutos.
Este guiso de pollo fácil y rápido es ideal para disfrutar en familia. Puedes acompañarlo con arroz o pan para aprovechar la deliciosa salsa. Si deseas darle un toque extra, considera añadir otras verduras como guisantes o pimientos. ¡Buen provecho!
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