Si buscas una opción deliciosa y diferente para sorprender a tus seres queridos en esta Navidad, la Receta de Lomo hawaiano para Navidad es la elección perfecta. Este plato combina la jugosidad del cerdo con una exquisita salsa de piña que le aporta un toque tropical y festivo. Con pocos ingredientes y un proceso de preparación sencillo, podrás disfrutar de un lomo de cerdo que se deshace en la boca y que dejará a todos pidiendo más. ¡No te quedes sin probarlo!
Ingredientes
- 1 pieza de lomo de cerdo (aproximadamente 1.5 kg)
- 1 bote de piña en almíbar
- ½ taza de vino blanco
- ½ taza de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de maicena (harina fina de maíz)
- ½ vaso de agua fría
Preparación
- En un tazón, mezcla 1/3 de taza del jugo de la piña en almíbar con el vino blanco y la salsa de soja.
- Coloca el lomo de cerdo en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico, vierte la mezcla de líquidos sobre la carne y asegúrate de que esté bien cubierta. Remueve todo para que se integren los sabores.
- Deja marinar el lomo hawaiano en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas. Si puedes, déjalo toda la noche para que absorba mejor los sabores.
- Precalienta el horno a 160-180 ºC.
- Una vez marinado, coloca el lomo en una bandeja para hornear junto con la marinada. Haz unas hendiduras en la carne y coloca trozos o rodajas de piña dentro de ellas.
- Hornea el lomo de cerdo durante aproximadamente 45-50 minutos, dependiendo del grosor de la carne, hasta que esté bien cocido y dorado.
Para disfrutar al máximo de esta Receta de Lomo hawaiano para Navidad, te recomendamos acompañarlo con un puré de patatas o una ensalada fresca. Además, puedes reservar un poco de la salsa de piña para servirla por encima al momento de presentar el plato. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un sabor único y festivo!
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