Descubre cómo preparar una deliciosa receta de milanesas de carne picada al horno que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. Este plato es perfecto para una comida o cena, ya que combina la jugosidad de la carne con un crujiente empanizado, todo ello sin necesidad de freír. Acompáñalas con una guarnición de verduras y carbohidratos para un menú completo y equilibrado. ¡Sigue leyendo y sorprende a tu familia con esta exquisita receta!

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada de ternera
• 4 huevos
• Aceite
• 2 dientes de ajo
• Orégano al gusto
• Sal al gusto
• Pan rallado
• Perejil fresco picado

Preparación

1. En un recipiente grande, coloca la carne picada y añade los dientes de ajo picados, el orégano, la sal y el perejil. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
2. Con las manos, forma bolitas con la mezcla y aplánalas para darles forma de milanesa.
3. En un plato aparte, bate los huevos con un poco de sal hasta que estén bien mezclados.
4. Precalienta el horno a 180 ºC para que esté listo cuando termines de preparar las milanesas.
5. Pasa cada milanesa primero por el pan rallado, luego por el huevo batido y nuevamente por el pan rallado para conseguir un empanizado crujiente.
6. Coloca las milanesas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Una vez que tus milanesas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o puré de papas para un plato más completo. Recuerda que esta receta de milanesas de carne picada al horno es versátil, así que siéntete libre de experimentar con diferentes especias o añadir queso al empanizado. ¡Buen provecho!

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