¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que encante a los más pequeños de la casa? Las pechugas empanizadas son una opción perfecta, y si además las rellenas con queso Philadelphia, ¡el resultado será espectacular! En esta ocasión, te traemos una receta de pechugas empanizadas rellenas de queso Philadelphia que combina la suavidad del pollo con el cremoso sabor del queso y el toque salado del jamón. Esta receta no solo es sencilla, sino que también es ideal para una comida familiar o una cena rápida. ¡Acompáñanos y descubre cómo hacer este platillo que dejará a todos pidiendo más!

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo aplanadas
• 4 rebanadas de jamón de pavo
• 60 gramos de queso crema Philadelphia
• 2 tazas de pan molido
• 1 chorro de leche
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• ½ taza de aceite

Preparación

1. Comienza sazonando las pechugas de pollo con una pizca de sal y pimienta al gusto.
2. Coloca sobre cada pechuga una rebanada de jamón y añade trozos pequeños de queso crema Philadelphia.
3. Enrolla las pechugas formando cilindros y resérvalas.
4. En un recipiente profundo, bate los huevos junto con un chorrito de leche y una pizca de sal.
5. Sumérge cada rollito de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que queden bien cubiertos.
6. Coloca el pan molido en un plato y empaniza las pechugas rellenas, presionando ligeramente para que el pan se adhiera bien.
7. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio y fríe las pechugas empanizadas hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Una vez que tus pechugas empanizadas rellenas de queso Philadelphia estén listas, sírvelas calientes y acompáñalas con una ensalada fresca o puré de papas. Este platillo es perfecto para disfrutar en familia y seguro que se convertirá en uno de los favoritos de los niños. ¡No olvides experimentar con diferentes rellenos y salsas para darle tu toque personal a esta deliciosa receta!

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