Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, no puedes dejar pasar la Receta de Pollo a la barbacoa de la abuela. Este plato combina la jugosidad del pollo con una salsa barbacoa agridulce que hará que todos en casa se chupen los dedos. En tan solo 35 minutos de cocción y 10 minutos de preparación, podrás disfrutar de un manjar que recuerda a las comidas familiares. La clave está en dejar que el pollo absorba todos los sabores de la salsa, lo que lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta receta que se ha transmitido de generación en generación!
Ingredientes
- 1 Pollo troceado
- 150 gramos de Miel
- 50 mililitros de Aceite de oliva
- 1 cucharadita de Vinagre
- 2 cucharadas soperas de Azúcar moreno
- 1 cucharadita de Mostaza Dijon
- 1 cucharada sopera de Salsa de soja
Preparación
- Comienza precalentando el horno a 230 ºC para que esté listo cuando termines de preparar el pollo.
- En una licuadora, mezcla todos los ingredientes, excepto el pollo, hasta obtener una salsa homogénea y ligeramente espesa.
- Salpimenta el pollo y colócalo en un molde refractario.
- Unta generosamente el pollo con la salsa barbacoa que preparaste, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas.
- Si tienes tiempo, deja marinar el pollo en la nevera durante 15-30 minutos para intensificar los sabores. Si no, puedes cocinarlo directamente.
- Hornea el pollo en el horno precalentado durante 35 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Para disfrutar al máximo de la Receta de Pollo a la barbacoa de la abuela, te recomendamos acompañarlo con una guarnición de ensalada fresca o arroz. Si deseas un toque extra, puedes añadir un poco de pimentón dulce a la salsa para darle un sabor diferente. Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos, y seguro se convertirá en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!
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