Si buscas una forma deliciosa y sencilla de preparar pollo, no puedes dejar pasar esta receta de pollo a la mostaza con crema de leche. Este plato combina la suavidad de la crema con el sabor intenso de la mostaza, creando una salsa que realza el pollo de una manera espectacular. Además, la adición de maíz dulce le aporta un toque de dulzura que contrasta perfectamente con los demás ingredientes. Ideal para una cena especial o para sorprender a tu familia en un día cualquiera, esta receta es fácil de seguir y no requiere ingredientes complicados. ¡Prepárate para disfrutar de un plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos!
Ingredientes
- 3 Pechugas de pollo
- 100 gramos de Tocineta o Bacon
- 150 gramos de Maíz dulce
- 2 Cebollas
- 1 taza de Caldo de pollo
- 150 centímetros cúbicos de Nata o Crema de leche
- 90 gramos de Mostaza
Preparación
- Corta las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado, sazona al gusto y reserva.
- Pica finamente la cebolla y la tocineta. En una sartén caliente, sin añadir aceite, sofríe la tocineta y la cebolla hasta que el bacon suelte su grasa.
- Agrega el pollo a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.
- Incorpora el caldo de pollo y cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.
- Cuando el caldo haya reducido, añade la crema de leche y la mostaza, mezclando bien para que se integren todos los sabores.
Para disfrutar al máximo de esta receta de pollo a la mostaza con crema de leche, te recomendamos acompañarlo con arroz blanco o puré de patatas. Además, puedes añadir algunas verduras al vapor para un plato más completo. No olvides ajustar la cantidad de mostaza según tu preferencia, ya que esto puede variar el nivel de intensidad del sabor. ¡Buen provecho!
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