Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, no puedes dejar pasar la oportunidad de hacer Receta de Pollo al ajillo con vinagre. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Con su sabor intenso y su salsa irresistible, el pollo al ajillo se convierte en una opción que hará que todos quieran repetir. Además, la combinación de ajo y vinagre le da un toque especial que realza el sabor del pollo. Acompáñalo con tus guarniciones favoritas, como patatas panaderas o verduras asadas, y disfruta de una comida que seguramente dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 1 Pollo troceado
- 1 cabeza de Ajos
- 1 vaso de Vino blanco (250 ml)
- ½ vaso de Vinagre
- 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra molida
- 2 ramas de Perejil fresco
Preparación
- Comienza colocando el pollo troceado en un bol junto con los ajos pelados y cortados en láminas grandes.
- Agrega una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto, las hojas de perejil fresco y un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Cubre el bol con film transparente y deja marinar el pollo al ajillo con vinagre en la nevera durante 3 a 4 horas para que absorba todos los sabores.
- Si deseas un sabor más intenso, puedes dejar marinar el pollo durante un día entero.
- Una vez que el pollo esté marinado, calienta un chorro de aceite de oliva virgen extra en una sartén y dora el pollo sin la marinada.
- Cuando el pollo esté dorado, añade la marinada de ajos y perejil y deja que los ajos se doren también.
- Finalmente, incorpora el vaso de vino y el medio vaso de vinagre, y cocina a fuego medio hasta que el líquido se consuma y obtengas una salsa deliciosa.
Para disfrutar al máximo de tu Receta de Pollo al ajillo con vinagre, te recomendamos servirlo caliente y acompañarlo con un buen pan para mojar en la salsa. También puedes experimentar con diferentes guarniciones, como arroz o ensaladas, para complementar este plato. ¡No dudes en compartir tus resultados y disfrutar de esta exquisita receta!
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