Si eres amante de los sabores exóticos y buscas una receta que combine la suavidad del pollo con el vibrante color y aroma de la cúrcuma, estás en el lugar indicado. La Receta de Pollo con cúrcuma y arroz que te presentamos es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Este plato no solo es delicioso, sino que también es muy fácil de preparar. Con ingredientes sencillos y un paso a paso claro, podrás disfrutar de un manjar que hará que todos quieran repetir. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- Pollo
- 1 cebolla
- 2 papas
- 5 dientes de ajo
- 1 tomate
- Pimienta al gusto
- Comino al gusto
- Sal al gusto
- Cúrcuma para pintar
- Fideos o pasta fina
- 2 tazas de arroz
- Aceite
- Salsa de ajo
- Salsa 57
- Salsa inglesa
- Mostaza (opcional)
- 1 taza de agua
Preparación
- Corta todos los ingredientes en cubos del tamaño que prefieras.
- En un bol, mezcla el pollo con sal, pimienta, comino, cúrcuma al gusto, cebolla y ajo picados.
- Agrega las papas picadas y revuelve bien para que el pollo se impregne de los sabores.
- Incorpora un poco de salsa de ajo, salsa 57, salsa inglesa y, si lo deseas, mostaza.
- Pasa todo a una olla, añade el tomate y tapa, dejando cocinar por 20 minutos. Si ves que se seca, añade un poco de agua para que el pollo con verduras y cúrcuma tenga suficiente salsa.
- Para el arroz, calienta aceite en otra olla, agrega el fideo con sal al gusto y cocina hasta que se dore, vigilando para que no se queme.
Esta Receta de Pollo con cúrcuma y arroz es ideal para disfrutar en cualquier momento. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o un poco de pan para absorber la deliciosa salsa. Recuerda que la cúrcuma no solo aporta un sabor único, sino que también es conocida por sus propiedades beneficiosas para la salud. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este plato lleno de sabor y color!
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