Hoy te traemos una receta que encantará a los más pequeños de la casa: Receta de Salchichas enchipotladas para niños. Sabemos que a veces puede ser complicado encontrar platos que sean del agrado de los niños, pero esta combinación de salchichas y chile chipotle es una opción deliciosa y sin picor que seguramente les hará disfrutar de la comida. La preparación es rápida y sencilla, lo que la convierte en una excelente opción para esos días en los que el tiempo es limitado. ¡Acompáñanos y descubre cómo hacer esta irresistible receta que hará que tus pequeños se chupen los dedos!
Ingredientes
- ½ kilogramo de salchicha de pavo
- 3 tomates rojos
- 1 chile chipotle adobado
- 1 cebolla blanca
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 1 diente de ajo
Preparación
- Comienza cocinando los tomates rojos. Colócalos en una cacerola con suficiente agua hirviendo, junto con el diente de ajo y un trozo de cebolla. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.
- Mientras tanto, corta las salchichas en rodajas delgadas y reserva. También, rebana la cebolla restante.
- En una cacerola, calienta el aceite y sofríe la cebolla rebanada con una pizca de sal y pimienta hasta que esté transparente.
- Agrega las salchichas a la cacerola y mezcla bien, manteniendo la cocción a fuego bajo.
- Una vez que los tomates estén cocidos, colócalos en la licuadora junto con el ajo, un trozo de cebolla, el chile chipotle adobado, y una pizca de sal y pimienta. Licúa hasta obtener una salsa homogénea.
- Cuando las salchichas estén ligeramente doradas, vierte la salsa sobre ellas y deja que se guisen juntos por 10 minutos más.
Esta Receta de Salchichas enchipotladas para niños es perfecta para una comida rápida y sabrosa. Puedes acompañarla con arroz o tortillas para hacerla aún más completa. Recuerda que puedes ajustar la cantidad de chile chipotle según el gusto de tus pequeños. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus hijos con un platillo que les encantará!
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