Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, no puedes dejar pasar esta receta de pasta con pollo, champiñones y nata. Este plato combina la suavidad de la pasta con la cremosidad de la nata y el sabor del pollo y los champiñones, creando una experiencia culinaria que encantará a toda la familia. Además, puedes elegir el tipo de pasta que más te guste, ya sean espaguetis, penne o cualquier otra variedad. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta exquisita receta!
Ingredientes
- 200 gramos de Pasta
- 1 Pechuga de pollo
- 100 gramos de Tocineta
- 100 gramos de Champiñones laminados limpios
- 1 Cebolla en cuadritos
- 2 dientes de Ajo
- 1 cucharada sopera de Mantequilla
- 1 cucharada sopera de Harina de trigo
- 1 lata de Crema de leche o nata para cocinar
- 2 tazas de Fondo de pollo
- 1 taza de Queso parmesano
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 1 chorro de Aceite de oliva
Preparación
- Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar esta receta de pasta con pollo, champiñones y nata.
- En una olla grande, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Reserva.
- En una sartén, calienta la mantequilla junto con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y la cebolla en cuadritos, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora la tocineta y cocina hasta que esté crujiente.
- Agrega la pechuga de pollo cortada en cubos, los champiñones, y sazona con sal y pimienta. Sofríe todo junto durante unos 5 minutos.
- Espolvorea la harina sobre la mezcla y revuelve bien para que se integre.
- Vierte la crema de leche y el fondo de pollo, y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Finalmente, mezcla la pasta cocida con la salsa y añade el queso parmesano. Revuelve hasta que todo esté bien combinado.
Esta receta de pasta con pollo, champiñones y nata es perfecta para una cena rápida y deliciosa. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o pan de ajo para completar la comida. Si deseas darle un toque especial, añade hierbas frescas como perejil o albahaca al momento de servir. ¡Disfruta de este plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos!
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