Los camarones con crema de leche y curry son una opción deliciosa y rápida para aquellos días en los que el tiempo no está de nuestro lado, pero aún así deseamos disfrutar de un plato lleno de sabor. En tan solo 30 minutos, podrás deleitarte con unos camarones en una salsa cremosa y aromática que hará las delicias de todos en casa. Este marisco no solo es exquisito, sino que también es una fuente rica en nutrientes como selenio, calcio, fósforo, vitamina D y ácidos grasos omega 3. Si quieres aprender a preparar esta deliciosa receta, sigue leyendo y descubre cómo hacer unos irresistibles camarones con crema de leche y curry.
Ingredientes
- 1 kilogramo de camarones pelados
- 400 mililitros de crema de leche (2 tazas)
- 1 tomate
- 1 cebolla perla
- 30 gramos de curry
- 15 gramos de comino
- Mostaza al gusto
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cubo de Maggi
Preparación
- Comienza condimentando los camarones pelados con el comino, la mostaza, sal y pimienta al gusto. Puedes ajustar la cantidad de comino y mostaza según tus preferencias. Deja reposar durante cinco minutos para que absorban bien los sabores.
- En una sartén, prepara un sofrito con el tomate picado y la cebolla cortada en juliana. Agrega sal al gusto y el cubo de Maggi, y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Una vez que el sofrito esté listo, incorpora los camarones condimentados y mezcla bien. Cocina durante aproximadamente 10 minutos.
- Finalmente, añade el curry y mezcla nuevamente para que todos los ingredientes se integren. Cocina por unos minutos más y retira del fuego.
Los camarones con crema de leche y curry son perfectos para acompañar con arroz blanco o pan crujiente. Si deseas darle un toque extra, puedes añadir un poco de cilantro fresco picado al final. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es ideal para impresionar a tus invitados en una cena especial. ¡Anímate a probarla y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes!
Comentarios: Sin comentarios