Preparar un delicioso Receta de Salmón al horno con patatas y gambas es más sencillo de lo que imaginas. Este plato no solo es una opción saludable, sino que también es perfecto para impresionar a tus invitados en una cena especial. La combinación del salmón jugoso, las patatas tiernas y las gambas frescas crea una explosión de sabores que deleitará a todos. A continuación, te enseñaremos cómo hacer esta exquisita receta paso a paso, asegurando que cada bocado sea una experiencia memorable.

Ingredientes

• 1 unidad de Lomo de salmón
• 2 unidades de Patatas
• 100 gramos de Gambas
• 30 gramos de Cebolla
• 3 dientes de Ajo
• 6 ramas de Cebollino
• 2 cucharadas de postre de Sal
• 100 mililitros de Aceite de oliva

Preparación

1. Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas, como si fueras a preparar patatas panaderas.
2. En una fuente apta para horno, rocía el fondo con un poco de aceite de oliva y coloca las patatas en una sola capa.
3. Agrega un poco de cebollino picado sobre las patatas y hornea a 180º C durante 5 minutos.
4. Mientras las patatas se cocinan, corta la cebolla en trozos pequeños.
5. Transcurridos los 5 minutos, añade la cebolla a la fuente con las patatas.
6. Coloca el lomo de salmón sobre las patatas y la cebolla, y pica los ajos finamente.
7. Rocía todo con sal y un poco más de aceite de oliva para realzar los sabores.
8. Finalmente, añade las gambas sobre el salmón y hornea todo junto durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y las gambas estén rosadas.

Una vez que tu Receta de Salmón al horno con patatas y gambas esté lista, sírvela caliente y disfruta de una comida llena de sabor y nutrientes. Para un toque extra, puedes acompañar este plato con una ensalada fresca o un poco de limón exprimido por encima. ¡Buen provecho!

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