Preparar una deliciosa Receta de Salmón al horno con patatas y verduras es más fácil de lo que imaginas. Con esta guía paso a paso, podrás disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor que encantará a toda la familia. El salmón, rico en omega-3, se combina perfectamente con la textura y el sabor de las patatas y las verduras, creando una comida equilibrada y nutritiva. No necesitas ser un chef experto para lograrlo; solo sigue nuestras instrucciones y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta.
Ingredientes
- 4 trozos de salmón ultracongelado (aproximadamente 200 g cada uno)
- 1 tomate corazón de buey
- 1 pimiento rojo grande
- 2 pimientos verdes italianos
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Un chorro de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Un puñado de perejil
- 4 patatas grandes
Preparación
- Descongela los trozos de salmón si están congelados. Precalienta el horno a 180-200ºC.
- Pela y corta las patatas en rodajas finas. Coloca las rodajas en la base de una bandeja para horno previamente untada con aceite y añade un poco de sal por encima.
- Lava y corta los pimientos rojo y verdes en tiras. Coloca las tiras sobre las patatas en la bandeja y espolvorea un poco más de sal.
- Pela y corta la cebolla en juliana. Añádela a la bandeja junto con un poco de sal, ya que combina muy bien con el salmón al horno.
- Lava el tomate y córtalo en gajos. Esparce los gajos por la bandeja.
- Pela los ajos y colócalos en una trituradora junto con el perejil. Tritura y añade un chorro de vino blanco y una buena cantidad de aceite de oliva para hacer el aliño.
- Aliña las verduras con la mezcla anterior y hornea todo durante 45-60 minutos, o hasta que las verduras estén bien cocidas.
Para disfrutar al máximo de tu Receta de Salmón al horno con patatas y verduras, te recomendamos servirlo caliente, acompañado de una ensalada fresca. Puedes experimentar con diferentes verduras según la temporada o tus preferencias. ¡Buen provecho!
Comentarios: Sin comentarios