El granizado de naranja es una bebida refrescante y natural que se convierte en la opción perfecta para combatir el calor del verano. Con su sabor cítrico y su textura helada, este granizado no solo es delicioso, sino que también es muy fácil de preparar. Con solo tres ingredientes, podrás disfrutar de un sorbete de naranja lleno de vitaminas y energía. Además, si te sobra, puedes guardarlo en el congelador para esos días calurosos en los que necesitas un respiro. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un granizado de naranja casero que seguramente se convertirá en tu bebida favorita. ¡Vamos a ello!

Ingredientes

• 500 mililitros de zumo de naranja (aproximadamente 4-5 naranjas)
• 250 mililitros de agua
• 250 gramos de azúcar (1¼ tazas)

Preparación

1. Comienza calentando un cazo a fuego medio con los 250 ml de agua y los 250 gr de azúcar. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Deja que la mezcla hierva durante 20-30 minutos para obtener un jarabe, cuidando que no se pegue ni se seque. Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir tiras de piel de naranja limpias mientras se cocina.
3. Mientras tanto, exprime las naranjas hasta obtener los 500 ml de zumo. Si prefieres, cuela el zumo para eliminar cualquier resto de pulpa y viértelo en una jarra.
4. Una vez que el jarabe esté listo, retíralo del fuego y déjalo reposar durante 5 minutos.
5. Con cuidado, mezcla el jarabe con el zumo de naranja en la jarra. Prueba la mezcla y ajusta el sabor añadiendo más zumo o agua si lo prefieres.
6. Coloca la jarra en la nevera para enfriar el zumo de naranja.
7. Retira el zumo de la nevera y, si lo deseas, también puedes enfriar el bol donde prepararás el granizado en el congelador.
8. Vierte la mezcla en el bol, cubre y coloca en el congelador durante 1 hora.
9. Después de 1 hora, saca el bol del congelador y utiliza un tenedor para raspar el líquido y las paredes del bol, creando escarcha. Vuelve a introducir en el congelador por otra hora y repite este proceso 4-5 veces hasta que obtengas la textura deseada del granizado de naranja.
10. Cuando esté listo, sirve el granizado en un vaso utilizando una cuchara o tenedor.

¡Y así de fácil tienes tu granizado de naranja listo para disfrutar! Este refresco es ideal para compartir en una tarde calurosa. Si prefieres un sorbete más cremoso, simplemente reduce el tiempo en el congelador. No olvides contarnos cómo te quedó y compartir una foto de tu creación. ¡A disfrutar!

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