Los marcianos de coco son un delicioso y refrescante postre que se ha convertido en un favorito en muchas casas peruanas. Estos helados, que se presentan en bolsas plásticas alargadas, son perfectos para disfrutar en un día caluroso. Su sabor dulce y cremoso, gracias al coco rallado, los hace irresistibles tanto para niños como para adultos. Prepararlos en casa es muy sencillo y divertido, lo que los convierte en una excelente opción para compartir con la familia y amigos. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer receta de marcianos de coco de manera fácil y rápida. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 600 gramos de leche evaporada
- 1200 gramos de agua
- 80 gramos de coco rallado
- 100 gramos de azúcar (½ taza)
Preparación
- En una olla, vierte la mitad de la leche evaporada y la mitad del agua. Agrega el coco rallado.
- Coloca la olla a fuego muy bajo, tapa y deja que hierva durante 10 minutos. Esto permitirá que se forme una infusión deliciosa.
- Una vez transcurridos los 10 minutos, apaga el fuego y deja reposar la mezcla, sin destapar, durante otros 10 minutos.
- Destapa la olla y vierte todo el contenido en el vaso de la licuadora. Añade el resto de la leche y el agua.
- Endulza la mezcla con el azúcar. Puedes sustituirlo por miel, jarabe de arce, fruto del monje o Stevia. También puedes optar por combinar la mitad de la cantidad de azúcar con leche condensada o dulce de leche.
- Licúa la mezcla hasta obtener una consistencia homogénea y rectifica el sabor según tu preferencia.
- Para rellenar las bolsas, dobla la boquilla de las bolsas dos dedos hacia afuera y coloca un embudo en el pico.
- Vierte la mezcla en las bolsas hasta que llegue dos dedos por debajo del borde.
- Desdobla la boquilla y realiza un nudo ajustado para evitar que gotee.
Los marcianos de coco son ideales para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una reunión familiar o como un capricho en un día caluroso. Puedes experimentar con diferentes endulzantes y ajustar la cantidad de coco rallado según tu gusto. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a todos con un postre casero que seguro les encantará!
Comentarios: Sin comentarios