Los marcianos de fresa son un delicioso y refrescante postre que ha conquistado el paladar de muchos en Perú. Estos helados caseros, también conocidos como chupetes o adoquines, son ideales para combatir el calor del verano. Su preparación es sencilla y requiere solo unos pocos ingredientes, lo que los convierte en una opción perfecta para disfrutar en familia o con amigos. La combinación de fresas, leche y un toque de azúcar crea una mezcla cremosa que recuerda a las malteadas, pero en una presentación divertida y congelada. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer receta de marcianos de fresa de manera fácil y rápida, ¡así que prepárate para disfrutar de un dulce verano!

Ingredientes

• 1 kilogramo de fresas
• 1 litro de agua hervida fría o mineral
• 800 gramos de leche evaporada
• 100 gramos de azúcar (½ taza)

Preparación

1. Lava bien las fresas y retira las hojas y tallos cortando la parte superior con un cuchillo. Corta las fresas por la mitad para facilitar su trituración.
2. Coloca las fresas en el vaso de la licuadora y añade el agua hervida fría o mineral junto con la leche evaporada.
3. Agrega el azúcar al gusto, o si prefieres, puedes sustituirlo por leche condensada, miel, Stevia o jarabe de arce.
4. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, asegurándote de que no queden trozos de fruta. Si lo deseas, puedes colar la mezcla para eliminar las semillas.
5. Rellena las bolsas plásticas de 5 x 32 centímetros con la mezcla, utilizando un embudo para mayor precisión. Llena las bolsas hasta aproximadamente 2 dedos por debajo del borde.
6. Desdobla la boquilla de la bolsa y realiza un nudo ajustado para sellarla bien.
7. Repite el proceso con el resto de la mezcla y coloca las bolsas en el congelador durante al menos 6 horas o toda la noche.

Una vez que los marcianos de fresa estén completamente congelados, estarán listos para disfrutar. Este postre es perfecto para compartir en reuniones familiares o simplemente para refrescarte en un día caluroso. Si deseas, puedes experimentar con otros sabores de frutas o añadir un toque de chocolate. ¡No olvides compartir tus resultados y disfrutar de este delicioso helado casero!

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