La Receta de Pasta frola sin tacc es un delicioso postre que combina la dulzura de la mermelada con una base de masa crujiente y suave. Ideal para aquellos que buscan disfrutar de un sabor tradicional sin gluten, esta receta es perfecta para compartir en reuniones familiares o simplemente para consentirse en cualquier momento del día. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, podrás deleitarte con un bocado que recuerda a la infancia y que, además, es apto para celíacos. ¡Vamos a descubrir cómo hacer esta exquisita pasta frola!
Ingredientes
- 200 g de harina sin TACC
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de mermelada de tu elección (preferiblemente de membrillo o durazno)
Preparación
- En un bol grande, mezcla la harina sin TACC con el polvo de hornear y el azúcar.
- Agrega la mantequilla fría cortada en cubos y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
- Incorpora el huevo y la esencia de vainilla, amasando suavemente hasta formar una masa homogénea.
- Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en la heladera durante al menos 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Estira 2/3 de la masa sobre una superficie enharinada y colócala en un molde para tarta previamente enmantecado.
- Vierte la mermelada sobre la base de masa, distribuyéndola de manera uniforme.
- Con el resto de la masa, forma tiras y colócalas en forma de enrejado sobre la mermelada.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
La Receta de Pasta frola sin tacc es un postre que no solo es delicioso, sino también versátil. Puedes experimentar con diferentes tipos de mermelada o incluso agregar frutas frescas para darle un toque especial. Recuerda que, al ser una receta sin gluten, es importante asegurarte de que todos los ingredientes que utilices sean certificados como libres de TACC. ¡Disfruta de este manjar y sorprende a tus seres queridos con un postre que todos podrán disfrutar!
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