Si buscas un postre delicioso y fácil de preparar, la Receta de Tarta de plátano sin horno es la opción perfecta para ti. Este postre combina la suavidad de un bizcocho esponjoso con el sabor dulce y característico de los plátanos caramelizados. Lo mejor de todo es que no necesitas un horno, solo un par de utensilios básicos como un bowl y una sartén. En pocos pasos, podrás disfrutar de una tarta que encantará a toda la familia y que es ideal para cualquier ocasión. ¡Vamos a descubrir cómo hacerla!
Ingredientes
- 120 gramos de harina
- 8 gramos de polvo de hornear
- 100 gramos de azúcar (½ taza)
- 2 huevos
- 60 gramos de mantequilla
- 4 plátanos
- 1 cucharada de azúcar para espolvorear
- Canela en polvo al gusto
Preparación
- Comienza pelando dos plátanos y aplástalos en un bowl con un tenedor hasta obtener un puré. No te preocupes si quedan algunos trozos pequeños.
- En un bowl grande, mezcla los huevos con el azúcar y añade el puré de plátano. Mezcla bien con el tenedor.
- Cernir los ingredientes secos: la harina y el polvo de hornear. Mezcla bien para evitar grumos y reserva.
- Incorpora la mantequilla derretida a la mezcla anterior y remueve hasta que esté bien integrado.
- Corta los plátanos restantes en mitades o rodajas gruesas para decorar la tarta. Espolvorea un poco de azúcar en una sartén pequeña y coloca los plátanos encima.
- Enciende la hornilla y deja que el azúcar se derrita. Cuando comience a burbujear, añade canela en polvo para aromatizar los plátanos.
- Vierte la masa de la tarta sobre los plátanos caramelizados, cuidando de no raspar el caramelo. Tapa la sartén y reduce el fuego al mínimo.
- Deja cocinar durante 15 a 20 minutos. Para comprobar si está lista, introduce un palillo; si sale limpio, la tarta está lista.
Una vez que tu Receta de Tarta de plátano sin horno esté lista, déjala enfriar un poco antes de desmoldar. Puedes servirla sola o acompañada de un poco de crema batida. Si deseas un toque extra, espolvorea un poco más de canela por encima. Esta tarta es perfecta para disfrutar en cualquier momento y seguro se convertirá en una de tus recetas favoritas. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos!
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