Si buscas un plato principal que sorprenda a tus invitados y a la vez sea fácil de preparar, no puedes dejar pasar esta receta de jamoncitos de pollo guisados. Este delicioso guiso combina la jugosidad del pollo con una mezcla de verduras frescas y patatas fritas, creando una explosión de sabores en cada bocado. Ideal para cualquier ocasión, este plato no solo es nutritivo, sino que también es perfecto para compartir en familia. A continuación, te mostramos cómo hacer estos sabrosos jamoncitos de pollo estofados de manera sencilla y práctica.
Ingredientes
- 8 jamoncitos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Coñac
- Sal al gusto
- 1 pastilla de Avecrem
- 4 patatas
Preparación
- Corta todas las verduras en juliana y colócalas en una sartén con un chorro de aceite de oliva para pocharlas.
- Retira la piel de los jamoncitos de pollo y agrégales a la sartén para dorarlos por ambos lados.
- Agrega sal al gusto y desmenuza una pastilla de Avecrem sobre el guiso de jamoncitos de pollo.
- Incorpora vino blanco y coñac hasta que cubra completamente los ingredientes en la sartén.
- Deja que los jamoncitos de pollo se guisen a fuego lento, permitiendo que la salsa espese y adquiera color.
- Mientras tanto, pela y corta las patatas en dados. Cuando el guiso esté casi listo, fríelas en una sartén con abundante aceite hasta que estén doradas.
Una vez que tus jamoncitos de pollo guisados estén listos, sírvelos calientes acompañados de las patatas fritas. Este plato es perfecto para disfrutar en una comida familiar o con amigos. Si deseas darle un toque extra, puedes añadir hierbas frescas como perejil o cilantro al momento de servir. ¡Buen provecho!
Comentarios: Sin comentarios