Si buscas una opción deliciosa y saludable para la cena, la receta de pescado al horno fácil es la elección perfecta. Este plato combina la frescura del pescado con la suavidad de las patatas, el sabor de los tomates y la dulzura de la cebolla, todo ello cocido a la perfección en el horno. En menos de 45 minutos, podrás disfrutar de una comida que no solo es rápida de preparar, sino también llena de sabor y nutrientes. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 5 filetes de pescado
- 3 tomates grandes
- 1 cebolla
- 3 papas o patatas
- 1 rama de cilantro fresco
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Orégano
Preparación
- Precalienta el horno a temperatura alta.
- En una asadera o fuente para horno, cubre la base con rodajas de cebolla.
- Agrega algunas hojas de cilantro fresco y espolvorea sal sobre la cebolla.
- Corta las papas con cáscara en rodajas y colócalas sobre la cebolla, formando una segunda capa.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre las papas.
- Coloca los filetes de pescado sobre las papas y aliña con sal, pimienta y orégano al gusto.
- Corta los tomates en rodajas y crea una nueva capa sobre el pescado.
- Agrega más aceite de oliva y los dientes de ajo picados.
- Vierte la taza de vino blanco sobre todos los ingredientes.
- Lleva la fuente al horno y cocina durante 30 minutos.
Esta receta de pescado al horno fácil es ideal para aquellos que desean disfrutar de una comida nutritiva sin complicaciones. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o arroz para completar el plato. Recuerda que puedes ajustar los condimentos a tu gusto y experimentar con diferentes tipos de pescado. ¡Buen provecho!
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