Si buscas una opción deliciosa y sencilla para preparar en casa, la receta de reineta a la mantequilla es perfecta para ti. Este platillo no solo es fácil de hacer, sino que también es muy versátil, permitiéndote acompañarlo con puré, arroz, verduras o polenta, según tus preferencias. Además, puedes aprovechar para añadir algunas patatas en la bandeja y cocinar todo al mismo tiempo, lo que hace que la preparación sea aún más práctica. En este artículo, te enseñaremos el paso a paso para que puedas disfrutar de esta exquisita receta, ideal para cualquier ocasión y muy económica. ¡Vamos a descubrir cómo hacer la reineta a la mantequilla!
Ingredientes
- 4 trozos de reineta
- 100 gramos de mantequilla
- 1 unidad de limón
- 2 dientes de ajo
- 3 ramas de cilantro
- 1 pizca de sal y pimienta
Preparación
- Comienza remojando los trozos de reineta en el jugo de limón mientras precalientas el horno a 180 ºC.
- Coloca los trozos de reineta en una bandeja para horno y espolvorea sal y pimienta por ambos lados.
- Agrega un trozo generoso de mantequilla sobre cada pieza de reineta.
- Decora con algunas ramitas de cilantro y lleva al horno durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén doraditos.
- Deja reposar unos 10 minutos antes de servir.
Tu reineta a la mantequilla ya está lista para disfrutar. Acompáñala con la guarnición que más te guste y sorprende a tus seres queridos con este delicioso platillo. Si te ha gustado esta receta, no dudes en explorar más opciones en nuestra categoría de Recetas de pescado blanco, donde encontrarás una selección de las mejores recetas chilenas. ¡Buen provecho!
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