• Receta de Espaguetis con tomate natural y albahaca

Si buscas una forma deliciosa y saludable de disfrutar de la pasta, no puedes dejar pasar esta receta de espaguetis con tomate natural y albahaca. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena rápida entre semana o una comida especial con amigos y familiares. Con ingredientes frescos y sencillos, lograrás un sabor excepcional que hará que todos quieran repetir. Además, la combinación de tomate natural y albahaca aporta un toque aromático que realza el sabor de los espaguetis. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta exquisita receta!

Ingredientes

400 gramos de espaguetis
3 tomates maduros
1 cebolleta
3 dientes de ajo
1 puñado de hojas de albahaca fresca
1 pizca de sal al gusto
1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto
50 gramos de mantequilla
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 puñado de escamas de queso parmesano

Preparación

Comienza derritiendo la mantequilla en una sartén grande junto con el aceite de oliva, esto ayudará a que la mantequilla no se queme.
Cuando la mantequilla esté derretida, añade los dientes de ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.
Agrega la cebolleta cortada en juliana y cocina hasta que esté tierna y transparente.
Mientras tanto, pela los tomates, córtalos en gajos y retira las semillas.
Cuando la cebolleta esté casi lista, incorpora los tomates a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.
Salpimenta al gusto y cocina a fuego medio durante unos minutos, removiendo constantemente.
Retira la sartén del fuego y añade las hojas de albahaca fresca, mezclando bien para que su aroma se integre en la salsa.
En una olla aparte, cocina los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete, asegurándote de que queden al dente.
Una vez cocidos, escurre los espaguetis y mézclalos con la salsa de tomate y albahaca.
Sirve caliente y añade escamas de queso parmesano al gusto.

Esta receta de espaguetis con tomate natural y albahaca es ideal para disfrutar de un plato lleno de sabor y frescura. Puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como aceitunas o piñones para darle un toque diferente. Recuerda que la calidad de los ingredientes es clave para obtener un resultado espectacular. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa opción de pasta!