Si buscas una opción deliciosa y rápida para satisfacer tu antojo de sopa, la Receta de Sopa de coditos con mantequilla es perfecta para ti. Este platillo no solo es fácil de preparar, sino que también requiere pocos ingredientes, lo que lo convierte en una excelente elección para cualquier día de la semana. Con su sabor reconfortante y su textura suave, esta sopa es ideal tanto como guarnición como plato principal. Además, puedes personalizarla con especias y vegetales para darle un toque especial. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 100 gramos de pasta de coditos
- 1 litro de agua
- 1 trozo de cebolla
- Sal al gusto
- 80 gramos de mantequilla
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de romero seco
- 1 diente de ajo picado
Preparación
- Comienza cocinando la pasta de coditos en 1 litro de agua, añadiendo un trozo de cebolla y una pizca de sal. Cocina durante 8-9 minutos hasta que la pasta esté al dente. Luego, escurre el agua y reserva.
- En una olla, derrite la mantequilla a fuego bajo, cuidando que no se queme.
- Agrega el diente de ajo finamente picado y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
- Incorpora la pasta de coditos, una pizca de romero y una pizca de pimienta molida. Cocina todo junto por 2 minutos, asegurándote de que la pasta no se sobrecocine.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa Receta de Sopa de coditos con mantequilla. Puedes decorarla con perejil fresco o unas hojas de romero, y añadir un poco más de mantequilla por encima si lo deseas.
Esta Receta de Sopa de coditos con mantequilla es una opción versátil que puedes adaptar a tu gusto. Si deseas, puedes añadir otros vegetales como pimiento verde para enriquecer el sabor. No olvides compartir tu experiencia y una foto del resultado final en los comentarios. ¡Buen provecho!
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