El espagueti rojo con crema es un platillo que no puede faltar en tu repertorio culinario. Su combinación de sabores, donde el tomate se entrelaza con la suavidad de la crema, crea una experiencia gastronómica que deleitará a todos en la mesa. Esta receta es ideal para aquellos días en los que buscas algo delicioso y fácil de preparar. Con ingredientes accesibles durante todo el año, podrás disfrutar de un plato reconfortante que se convertirá en uno de tus favoritos. Si estás listo para aprender a hacer esta deliciosa receta, sigue leyendo y descubre cómo preparar un exquisito espagueti rojo con crema.

Ingredientes

• 200 gramos de espagueti
• 2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal
• 1 lata de media crema
• 5 piezas de jitomates medianos
• 1 trozo de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cubo de consomé de pollo
• 1 pizca de hierbas italianas (opcional)
• 1 cucharadita de queso fresco
• 1 cucharadita de crema ácida o agria

Preparación

1. Cocina el espagueti siguiendo las instrucciones del paquete y resérvalo.
2. Mientras tanto, licúa los jitomates, la cebolla y el diente de ajo hasta obtener un puré suave.
3. En una olla a fuego medio, derrite las dos cucharadas de mantequilla.
4. Cuela el puré de tomate en la olla y mezcla bien.
5. Agrega el cubo de consomé de pollo y deja que se disuelva completamente.
6. Incorpora las hierbas italianas y sazona con sal al gusto.
7. Cuando la mezcla comience a hervir, añade la media crema y mezcla hasta que se integre bien, logrando una textura cremosa.
8. En un recipiente, combina el espagueti cocido con la salsa de tomate, mezclando hasta que se impregne bien.
9. Sirve el espagueti rojo con crema y decora con crema ácida o agria y queso fresco rallado al gusto.

Este espagueti rojo con crema es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Si deseas darle un toque especial, puedes añadir un poco de orégano o albahaca fresca al momento de servir. ¡Disfruta de este delicioso platillo y sorprende a tus seres queridos con su increíble sabor!

¿Deseas la receta en PDF?

Comentarios: Sin comentarios