Descubre una deliciosa opción para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor con nuestra Receta de Lasaña de calabacín y atún sin pasta. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa ligera y nutritiva a la lasaña tradicional. Con la combinación de calabacín, atún y un sabroso sofrito de cebolla, ajo y tomate, cada bocado te sorprenderá. Además, es muy fácil de preparar y estará lista en menos de una hora. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este plato irresistible!
Ingredientes
- 2 calabacines
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 bote de tomate natural triturado
- 3 latas de atún en aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 puñado de queso rallado
Preparación
- Lava bien los calabacines, quítales las puntas y córtalos en láminas finas utilizando una mandolina o un cuchillo.
- Pela y pica finamente la cebolla y los ajos. En una sartén, añade un chorrito del aceite de una de las latas de atún y sofríe las verduras hasta que estén doradas.
- Agrega el tomate natural triturado al sofrito y cocina durante unos 10 minutos. Salpimienta al gusto.
- Incorpora el atún escurrido y mezcla todo durante 2-3 minutos más.
- En un recipiente apto para horno, coloca una capa de láminas de calabacín, espolvorea un poco de sal y añade una capa del sofrito de atún.
- Repite el proceso formando capas alternando calabacín, sofrito y un puñado de queso rallado hasta terminar con todos los ingredientes.
- Finaliza con una capa generosa de queso rallado en la parte superior.
Esta Receta de Lasaña de calabacín y atún sin pasta es ideal para disfrutar de una comida ligera y nutritiva. Puedes personalizarla añadiendo otras verduras o incluso una salsa bechamel si lo prefieres. Recuerda que el calabacín puede ser precocido si deseas que quede más blando. ¡Disfruta de esta deliciosa lasaña y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Comentarios: Sin comentarios