Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, no puedes dejar pasar esta Receta de Macarrones con carne picada y tomate natural. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Con su combinación de sabores y texturas, estos macarrones se convertirán en un favorito en tu hogar. A continuación, te mostramos cómo hacer esta exquisita receta que seguramente deleitará a todos tus comensales.

Ingredientes

• 400 gramos de Macarrones
• 500 gramos de Carne picada de vacuno y cerdo (mitad y mitad)
• 1 Cebolla
• 1 Pimiento rojo mediano
• 1 Pimiento verde mediano
• 400 gramos de Tomate rallado
• 2 Zanahorias medianas
• 1 pizca de Sal al gusto
• 1 pizca de Pimienta negra al gusto
• 4 dientes de Ajo
• 1 vaso de Vino tinto
• 1 vaso de Caldo de carne o verduras

Preparación

1. Comienza cociendo los macarrones en agua con sal durante 7 a 8 minutos, hasta que estén al dente.
2. Mientras se cocina la pasta, corta en brunoise la cebolla, los pimientos, los ajos y las zanahorias.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén y añade los ajos picados.
4. Agrega la cebolla y rehoga durante un minuto.
5. Incorpora los pimientos y la zanahoria, y deja que el sofrito se cocine a fuego medio durante 8 a 10 minutos, añadiendo pimienta al gusto.
6. Una vez que las verduras estén pochadas, añade el tomate triturado y remueve, dejando que se cocine durante 3 o 4 minutos más.
7. Agrega el vaso de vino tinto y deja que se evapore el alcohol.
8. Finalmente, incorpora la carne picada, mezcla bien y añade el vaso de caldo de carne o verduras. Cocina hasta que la carne esté bien hecha.

Una vez que hayas terminado de preparar esta Receta de Macarrones con carne picada y tomate natural, puedes servirlos calientes y disfrutar de un plato lleno de sabor. Para darle un toque extra, considera añadir queso rallado por encima o acompañar con una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

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