• Receta de Pizza casera con pollo, jamón y huevo

Si estás buscando una forma deliciosa y divertida de disfrutar de una pizza, ¡has llegado al lugar indicado! Con nuestra receta de pizza casera con pollo, jamón y huevo, podrás sorprender a tu familia y amigos con una combinación de sabores que seguramente les encantará. Esta pizza es perfecta para aquellos que no pueden decidirse entre el pollo y el jamón, ya que te permite disfrutar de ambos en una sola preparación. Además, puedes personalizarla a tu gusto, cambiando los ingredientes según tus preferencias. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

1 kilogramo de harina de trigo
4 huevos
1 pizca de sal
2 vasos pequeños de aceite virgen extra (taza de café)
1 pechuga de pollo
6 lonchas de jamón cocido
100 gramos de queso mozzarella
1 cucharada sopera de curry
1 bolsa de tomate frito
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de orégano
250 mililitros de agua

Preparación

Comienza preparando la masa de la pizza. Mezcla la harina con 2 huevos, el agua templada, la sal y el aceite hasta obtener una masa uniforme que no se pegue a los dedos.
No es necesario dejar reposar la masa; puedes amasar directamente. Si deseas, puedes experimentar con otros tipos de masa, como la integral o la de coliflor.
Estira la masa hasta que quede muy fina, utilizando un rodillo enharinado para evitar que se pegue.
Coloca la masa estirada en una bandeja previamente engrasada con un poco de aceite. Doble los bordes y añade el tomate frito y la pimienta negra molida.
Para los toppings, corta la pechuga de pollo en tiras y mézclalas con el curry en un bol. También corta el jamón en tiras o cuadros, según prefieras.
Cubre la base de la pizza con el queso mozzarella, asegurándote de que esté bien distribuido.
Coloca el pollo en un lado de la pizza y el jamón en el otro, añadiendo los otros dos huevos crudos en la parte superior.
Espolvorea un poco de orégano por encima y hornea a 250 °C con calor abajo hasta que esté dorada y crujiente.

Esta receta de pizza casera con pollo, jamón y huevo es ideal para una cena familiar o una reunión con amigos. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o tus salsas favoritas. Recuerda que la clave está en la personalización, así que siéntete libre de experimentar con otros ingredientes que te gusten. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!