Si buscas una opción deliciosa y reconfortante para esos días fríos, la Receta de Sopa de cebolla al microondas -¡Fácil, rápida y económica! es la elección perfecta. Esta sopa tradicional, conocida por su sabor intenso y su textura suave, se puede preparar en cuestión de minutos gracias a la magia del microondas. Con ingredientes sencillos y un proceso de cocción rápido, disfrutarás de un plato caliente que no solo saciará tu hambre, sino que también te brindará una sensación de calidez y bienestar. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 4 rebanadas de pan del día anterior
- 30 gramos de mantequilla
- 100 gramos de queso rallado
- 500 mililitros de caldo de carne
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de pimentón dulce
- 1 vaso pequeño de vino blanco seco
- 1 pizca de sal
Preparación
- Pela y corta la cebolla en juliana fina.
- Coloca en un bol o cazuela apta para el microondas 20 g de la mantequilla, añade la cebolla cortada, un poco de sal, pimienta molida y pimentón.
- Cubre con papel film y cocina en el microondas durante unos 15 minutos a potencia máxima.
- Con cuidado de no quemarte, retira el film del bol y reparte la cebolla en dos cuencos.
- Agrega la mitad del vino y del caldo en cada cuenco y cubre nuevamente con papel film.
- Introduce en el microondas y cocina durante unos 10 o 12 minutos a máxima potencia.
- Mientras se cocina la cebolla, tuesta el pan. Para ello, derrite el resto de la mantequilla en una sartén y tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas.
Una vez que la sopa esté lista, sirve caliente y añade el queso rallado por encima. Puedes acompañar la Receta de Sopa de cebolla al microondas -¡Fácil, rápida y económica! con las rebanadas de pan tostado para un toque crujiente. Esta receta no solo es rápida y sencilla, sino que también es perfecta para compartir en una cena familiar o disfrutar en una noche tranquila. ¡Buen provecho!
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